Denne opskrift jeg har på vanillekranse, er en som jeg har fået af min mor, som desværre ikke er her mere. Og jeg synes (selvfølgelig) at det er de bedste vanillekranse der findes, og der bliver altid minimum lavet dobbelt portion.
Der har vi også haft gang i de gamle køkkenredskaber, jeg har været så heldig også at få min mormors gamle kødhakker, da hun ikke selv bager mere, så hun får en god portion småkager af os hver år som tak.
Du skal bruge:
50 g fint hakket mandler
1 stang vanille
165 g smør
250 g mel
110 g sukker
½ æg
Sådan gør du:
Smut mandlerne og hak dem meget find. Flæk vanillestangen og fjern kernerne, vanillestangen skal også hakkes meget fint, da den også giver rigtig meget smag.
Ælt alle ingredienserne sammen, og læg dejen på køl natten over.
Dagen efter laves vanillekransene og bages ved 200 grader i ca. 8-10 min i øverste halvdel af ovnen.
Der har vi også haft gang i de gamle køkkenredskaber, jeg har været så heldig også at få min mormors gamle kødhakker, da hun ikke selv bager mere, så hun får en god portion småkager af os hver år som tak.
Du skal bruge:
50 g fint hakket mandler
1 stang vanille
165 g smør
250 g mel
110 g sukker
½ æg
Sådan gør du:
Smut mandlerne og hak dem meget find. Flæk vanillestangen og fjern kernerne, vanillestangen skal også hakkes meget fint, da den også giver rigtig meget smag.
Ælt alle ingredienserne sammen, og læg dejen på køl natten over.
Dagen efter laves vanillekransene og bages ved 200 grader i ca. 8-10 min i øverste halvdel af ovnen.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar