Spaghetti a la Lady og Vagabonden

Jeg er en stor fan af Disney film, og da jeg så en opskrift med overskriften "Spaghetti a la Disney" i bladet "Hjemmets bedste opskrifter", så måtte den prøves. Lavede dog lidt om på opskriften, men resultatet blev rigtig godt.

Du skal bruge:
500 g hakket oksekød
1 løg
3 fed hvidløg
2 æg
3-4 spsk rasp
1 tsk oregano
1 spsk hakket persille
100 gr fint frisk revet parmesanost
Salt og peber
Hvedemel til at trille kødbollerne i og olie til stegning.

Spaghetti

Hvis man er lige så dovne som vi var, så køber man 2 glas dolmio tomatsauce, men er helt sikkert på at det vil smage endnu bedre hvis man selv laver den.

Sådan gør du:

Pil løg og hvidløg og hak dem fint. Ælt det sammen med kødet og tilsæt æg, rasp, oregano, persille, salt og peber. Rør den frisk revne parmesanost i farsen.
Form farsen til kødboller og tril dem i mel. Brun dem på en pande med olie 4-5 min og tilsæt tomatsaucen. Lad det simre 10-15 min.
Server retten med frisk reven parmesanost.