Da jeg i dag havde sidste arbejdsdag i min nuværende afdeling på arbejdet, så måtte mine kollegaer jo lige havde den sidste omgang kager.
Ingredienser - 12 stk.
100 g hvedemel
25 g kakao
150 g sukker
1 tsk. vanillesukker
1 ½ tsk. bagepulver
50 g blødt smør
1 1/4 dl mælk
1 æg
1 portion Smør glasur/Frosting
Tilberedning
Bland mel, kakao, sukker, vanillesukker og bagepulver i en skål. Smuldr smørret i melblandingen og rør det sammen så det ligner revet ost. Tilsæt halvdelen af mælken og rør til dejen er jævn uden klumper.
Pisk resten af mælken sammen med æg og rør det i dejen. Rør 1-2 minutter til dejen er blandet godt og fordel den i muffinformene.
Bag kagerne ved 175˚ C varmluft i 20-25 min. Mærk efter med en gaffel om kagerne er bagt. Så længe der sidder dej på gaflen er kagen ikke bagt færdig.
Ingredienser - 12 stk.
100 g hvedemel
25 g kakao
150 g sukker
1 tsk. vanillesukker
1 ½ tsk. bagepulver
50 g blødt smør
1 1/4 dl mælk
1 æg
1 portion Smør glasur/Frosting
Tilberedning
Bland mel, kakao, sukker, vanillesukker og bagepulver i en skål. Smuldr smørret i melblandingen og rør det sammen så det ligner revet ost. Tilsæt halvdelen af mælken og rør til dejen er jævn uden klumper.
Pisk resten af mælken sammen med æg og rør det i dejen. Rør 1-2 minutter til dejen er blandet godt og fordel den i muffinformene.
Bag kagerne ved 175˚ C varmluft i 20-25 min. Mærk efter med en gaffel om kagerne er bagt. Så længe der sidder dej på gaflen er kagen ikke bagt færdig.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar